겨울철 건강을 지키는 보물, 굴의 제철 효능과 영양소 ++굴 섭취 주의사항
‘바다의 우유’라 불리는 굴은 겨울철이 제철로, 탁월한 영양소와 다양한 효능을 지니고 있습니다. 굴은 한국에서는 생으로, 굴전, 굴밥, 굴무침 등 다양한 요리로 활용되며 많은 사람들이 즐겨 먹는 건강식입니다. 이번 글에서는 굴이 왜 겨울철 건강에 좋은지, 어떤 효능을 갖고 있는지에 대해 알아보겠습니다. 굴의 영양소굴은 단백질, 비타민 B12, 철분, 아연 등 다양한 영양소가 풍부한 저칼로리 식품입니다. 특히 철분과 아연 함량이 높아 빈혈과 면역력 향상에 도움을 줄 수 있으며, 비타민과 미네랄이 풍부해 신진대사를 원활하게 돕는 역할을 합니다.단백질: 굴의 단백질은 체내 흡수율이 높아 근육과 피부 건강 유지에 도움을 줍니다.비타민 B12: 신경 건강과 피로 회복에 좋은 비타민 B12가 풍부하여, 체력 보충..
2024. 11. 14.